| 名称 |
热 量(千卡) |
蛋白质(克) |
碳水化合物(克) |
脂肪(克) |
膳食纤维(克） |
维生素及微量元素(毫克) |
其他：多种氨基酸（毫克） |
| 白芷 |
324 |
8．9 |
74．1 |
1．5 |
5．3 |
维生素C：1
维生素E：1．93
磷：118
钾：100
钠：27．4
镁：19 |
|
| 陈皮 |
278 |
8 |
79 |
1．4 |
20．7 |
维生素A：68
胡萝卜素：408
维生素C：7
维生素E：6．73
钾：186
镁：113
磷：85
钙：82
钠：21
铁：9．3 |
异亮氨酸 239 亮氨酸 420 赖氨酸 315
含硫氨基酸(T) 159 蛋氨酸 60
胱氨酸 99 芳香族氨基酸(T) 527
苯丙氨酸 298 苏氨酸 254 色氨酸 37 缬氨酸 349 精氨酸 300 组氨酸 130 丙氨酸 325 天冬氨酸 1445
谷氨酸 653 甘氨酸 333
脯氨酸 739 丝氨酸 320 酪氨酸 229 |
菊花
(怀菊花) |
242 |
6 |
63 |
3．3 |
15．9 |
尼克酸：9.2
维生素E：1．61
镁：256
钙：234
钾：132
磷：88
铁：78
钠：20．5 |
异亮氨酸 263 亮氨酸 397
赖氨酸 270 甘氨酸 270
含硫氨基酸(T) 134 蛋氨酸 77
胱氨酸 57 芳香族氨基酸(T) 389
苯丙氨酸 238
苏氨酸 210 色氨酸 15 缬氨酸 324
精氨酸 247 组氨酸 83 丙氨酸 277
天冬氨酸 486 谷氨酸 611
脯氨酸 261 丝氨酸 188 酪氨酸 151 |
| 茯苓 |
16 |
1．2 |
82．6 |
0．5 |
80．9 |
钾：58
磷：32
铁：9．4
镁：8 |
异亮氨酸 73 亮氨酸 43 赖氨酸 22
含硫氨基酸(T) 175 蛋氨酸 169
胱氨酸 6
芳香族氨基酸(T) 105 苯丙氨酸 33
苏氨酸 43 色氨酸 2 缬氨酸 37
精氨酸 20 组氨酸 8 丙氨酸 38
天冬氨酸 78 谷氨酸 76 甘氨酸 32
脯氨酸 22 丝氨酸 49 酪氨酸 72 |
| 枸杞子 |
258 |
13．9 |
64．1 |
1．5 |
16．9 |
维生素A：1625
维生素C：48
维生素E：1．86
钾：434
钠：252．1
磷：209
镁：96
钙：60
铁：5．4 |
异亮氨酸 250 亮氨酸 504
含硫氨基酸(T) 276 蛋氨酸 105
芳香族氨基酸(T) 579 苯丙氨酸 340
苏氨酸 328 色氨酸 73 缬氨酸 354
精氨酸 724 组氨酸 177 丙氨酸 595
天冬氨酸 2000 谷氨酸 1629
甘氨酸 312 胱氨酸 171 赖氨酸 270
脯氨酸 907 丝氨酸 457 酪氨酸 239 |
备注：微量元素只列出5毫克以上的；
由于产地和品种不同，其营养成分会有浮动，本表尽量取其平均值及常见品种，以供参考。 |
