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不粘锅可能对新生儿体重有影响

王志军 2007年08月29日 11:01

美国国家环境卫生科学研究所出版的杂志《环境卫生观察》发表一项新的研究指出,在母亲子宫里就接触用于不粘锅和其他产品的化学物质的婴儿出生时体重会明显降低。

来自范德比尔特大学医学中心和加利福尼亚大学洛杉矶分校的研究人员检测了1400位孕妇的血液发现,体内碘苯腈辛酸酯(PFOA)水平高的妇女所生婴儿的体重要比正常妇女所产婴儿轻175克。在此之前动物实验证明,PFOA和全氟辛烷磺酸(PFOS)与癌症和发育障碍有关。

“这种化学物质对人体的长期影响我们还不了解。”范德比尔特大学流行病学家约瑟夫•麦克劳林博士说:“这种物质在环境中长期、普遍存在,在人体中的半衰期很长,动物实验也证明它对身体健康不利,但缺乏对人类的研究。”

迄今为止只有两项针对普通人群的研究,均显示出对出生体重和其他相关结果的影响,但是要明确定性还为时过早。尽管参与研究的工人数量不多,但对高暴露在这种化学物质下的工人为期3个月的研究并没有发现任何明显的不良影响。

“这是对世界流行病学家和毒理学家开辟的一个新的成长性领域。” 麦克劳林说:“许多研究小组关注对后代以及对癌症的影响问题,因为对这些化学物质在人体中的长期作用还知之甚少。”
 


译自每日科学  
 
   
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