郭静 肖金 2009年05月13日 14:24
享有“夏季瓜果之王”美誉的西瓜，是很多孩子的最爱。夏季的时候，常常是把西瓜当成日常解渴主要饮料“胡吃海喝”。对此，武警广东省总队医院营养科主任曾晶指出，西瓜有很多的优点，据医药书籍中记载，西瓜具有解暑热、止渴、治疗喉痹、利尿、降压、驱虫、解酒毒等多种功效。现代研究也证明，西瓜具有较为广泛的医疗用途。如①消暑排毒、利尿：将西瓜皮切成丝或薄片，入锅加水煮沸，下番茄、鸡蛋及作料，就成为具有消暑利尿作用的汤。②降压作用：取西瓜子仁9~15克煎汤内服，或者生吃、或者炒熟嚼食，均有一定的降压效果，适合高血压患者。③治疗腹泻和肠炎：用西瓜根、叶水煎服，每日三次量。④治疗咽喉肿痛：西瓜性味甘凉，是治疗咽喉肿痛的良药。
但要强调的是，如果儿童和青少年把西瓜当“饭”或主要的解渴饮料也是不对的。因为，西瓜是生冷之品，较为寒凉，因此体质虚弱、月经过多者、消化不良的慢性胃炎者，皆不宜多食。吃多了易伤脾胃，造成腹胀、腹泻、食欲下降。另外，西瓜还含有较多的糖分，故糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，还会引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
