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膳食是否科学合理

ahoon 2007年03月07日 08:54

　　您每天所吃的膳食质量如何？营养是否全面？让我们测试一下，看看我们每天的膳食是否科学合理？请根据您的真实情况回答下列16个问题。 ***本测试结果仅供参考***
　
1、餐后是否吃水果？
经常吃    吃    很少吃或不吃
2、吃绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
3、吃莴苣、西红柿吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
4、是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食？
经常吃     吃     很少吃或不吃
 5、喜欢吃全麦面包或杂粮吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
6、喜欢吃黄红色的蔬菜，如胡萝卜或辣椒吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
7、常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
8、常用洋葱、大蒜或草药来作为调味品并替代一部分食盐吗？
经常用     用     很少用或不用
9、吃深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
10、吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？
经常吃     吃    很少吃或不吃
11、将瓜子、花生或其它干果作为零食吃吗？
经常吃     吃    很少吃或不吃
12、吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物或豌豆作为补充铁的来源吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
13、吃低脂奶类食品，如低脂酸奶或低脂牛奶吗？
经常吃     吃     很少吃或不吃
14、在饭馆进餐时点蔬菜吗？
经常吃     吃    很少吃或不吃
15、在烹调时用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗？
经常用     用    很少用或不用
16、饮用水果汁或蔬菜汁吗？
经常饮用  饮用  很少饮用或不饮用


健康小贴士：合理的膳食结构是指所吃的各类食物的品种、数量搭配要合适，要与人体的需要相平衡。饮食即要做到营养充分均衡、又不能营养过剩(尤其是一些微量元素，固然为人体所必需，但过量摄入反而有害无益，危及健康)，最重要的是要符合自身的实际需要。
 


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